Cashewnødder

Om varen

400 g økologiske cashewnødder.

Cashewplanten er i virkeligheden et træ, der kan blive op til 20 m højt, og også kendes som 'elefantlustræ'. Den nyreformede nød sidder direkte på cashewæblet, som er træets egentlige frugt.

Anvendelse

Cashewnødder kan anvendes på mange måder. De krumme nødder kan spises som de er eller drysses over asiatiske wok- og karryretter. Cashewnødderne kan også blendes med krydderier og citronsaft til en blød creme, der kan spises som dip til grøntsager eller bruges som smørelse i sandwiches.

Opbevaring

Bør opbevares tørt og køligt og uden direkte sollys.