Bliv Plus-kunde og få rabat på alle køb Bliv Plus-kunde Se hvordan
Søg
Menu

Nem bolognese med frisk pasta serveret med tomatsalat og spinat

4 personer

Ingredienser

  • 2 ruller bolognese
  • 2 pakker frisk bigoli-pasta
  • 4 tomater
  • 1 rødløg
  • 1 pose babyspinat

Tjek at du selv har

  • Olivenolie
  • Salt
  • Sort peber
  • Eddike (fx balsamico eller æbleeddike)

Sådan gør du

Inden du går igang

Sæt vand over til pasta, og skyl alt grønt.

Bolognese
  1. Kom bolognesesauce i en gryde, og varm den stille og roligt op under omrøring, til den er gennemvarm, 7-8 min. Smag evt. til med salt og sort peber inden servering.

Frisk pasta
  1. Kom pasta i en gryde med spilkogende, saltet vand, og kog den al dente i 5-7 min. Dræn vandet fra.

Tomatsalat
  1. Skær tomat i tynde skiver, og skær også rødløg i skiver.

  1. Vend tomat og rødløg sammen på et fad. Dryp med olivenolie og en smule eddike, og drys med ca. halvdelen af spinaten.

Servering

Anret pasta, og vend sammen med bolognesesauce. Drys med resten af spinaten, og spis tomatsalat til.

-