Skyrtrifli med pære, mandler og ingefær-te - Opskrift fra Aarstiderne

Ingredienser

½ stykke ingefær
½ dl havregryn pr. person
1 pose mandler (1p: ½ stk.)
1 pære pr. person
½ bæger skyr naturel

Sådan gør du

Inden du går igang

Sæt vand over til te. Skyl pære, og skrub ingefær.

Skær 4-6 (1p: 2-3) tynde skiver af ingefæren. Fordel skiverne i to kopper (1p: én kop), og hæld kogende vand over. Lad teen trække i 5-6 min.

Rist havregrynene gyldne på en tør pande, og kom dem i en skål.

Hak mandler groft. Rist dem på panden fra havregryn i 3-4 min., til de dufter.

Skær pære i tynde både eller tern. Vend halvdelen af pærerne i skyren (1p: yoghurten).

Servering

Anret skyr (1p: yoghurt), havregryn og resten af pærerne i lag i to glas. Top med mandler, og nyd ingefær-te til.

Print opskrift

-