Earl grey og bergamotte
Ingredienser
-
4 dl earl grey-te (afkølet)
-
1 tsk. akaciehonning
-
10 isterninger
Sådan gør du
Bergamotter er i sæson i vintermånederne – kan du ikke skaffe de aromatiske citrusfrugter, kan du bruge mandarin eller klementin samt citronsaft i stedet for bergamotte.
Ca. ½ liter
Begynd med at brygge en kande te på dine yndlings earl grey-teblade. Lad teen køle af. Skær bergamotterne over, og pres saften ned i blenderen. Tilsæt den afkølede te, honning og isterninger. Blend til den ønskede konsistens. Servér straks.
