Spinat og ananas
Sådan gør du
Vask spinaten grundigt, og skræl ananassen. Begynd med at saftpresse lime, og fortsæt så med spinat og ananas. Til slut piskes kanelen grundigt i saften, til kanelen er helt opløst.
Der findes to slags kanel. "Ægte" Ceylon-kanel og cassia-kanel. Sidstnævnte smager stærkere og brænder lidt på tungen.
