Om bogen

100 plantebaserede opskrifter på nærende og velsmagende greenies og smoothies.

Søren Ejlersen – medstifter af Aarstiderne og pioner inden for økologisk madkultur – præsenterer her 100 af sine bedste opskrifter på greenies, smoothies og grønne grød-drikke, i en opdateret udgave af bogen Blender. Med mange års erfaring i at skabe måltider baseret på friske, økologiske råvarer viser han, hvordan du på en enkel og velsmagende måde kan få flere grøntsager og frugter ind i hverdagen.

De grønne drikke giver et naturligt boost af energi og velvære – perfekte som morgenmad, et nærende mellemmåltid eller en opfriskning efter træning.

Fra cremede, grønne grødvarianter til friske og fyldige smoothies og greenies – alle opskrifter er nemme at lave og fulde af smag. Hver opskrift er udviklet med fokus på rene, naturlige ingredienser, så det bliver let at give kroppen den bedste plantebaserede næring.

Flydende grønt er en inspirerende rejse ind i flydende plantekraft, hvor smag og kvalitet går hånd i hånd. Fyld glasset med grøn energi og mærk naturens kraft give kroppen nyt liv.

Fakta

• Forfattere: Søren Ejlersen og Ditte Ingemann

• Antal sider: 200

• Forlag: People's press