Om varen

Økologisk perlespelt, 500 g.

Perlespelt har en nøddeagtig smag og fast tekstur, og dyrkes stadig med traditionelle metoder og stenkværne, så smagen bevares i hvert korn.

Anvendelse

Perlespelt er alsidig og fyldig – perfekt i varme supper, cremede risottoer eller lune salater med sæsonens økologiske grøntsager og ekstra jomfru olivenolie.

Den faste tekstur og fyldige smag gør den også velegnet til veganske måltider. Når den er kogt, er den perfekt at putte i bagværk som rustikke tærter eller fuldkornskiks.

Opbevaring

Opbevares tørt og mørkt.