Om varen

2 kg økologiske bananer.

Søde bananer findes i flere sorter, men den typiske forskel er størrelsen. En moden banan er fast og gul. Nogle få brune pletter er kun tegn på, at den er komplet moden.

Anvendelse

Den perfekt modnede banan er alletiders bedste "håndfrugt", lige til at samle op og snacke.

Har dine bananer fået lov at modne en tand for længe, så brug dem i desserter, kager og bagværk, eller til at tykne smoothies.

Opbevaring

Opbevares på køkkenbordet. Bananer må aldrig komme i køleskabet.

Er bananerne grønne og umodne, modnes de hurtigt sammen med enten andre modne bananer eller tomater og avocado. Modne tomater og bananer udskiller ethylen, som er det stof, der fremmer modningen af umoden frugt.