Om varen

Økologisk vaniljeekstrakt fra Mette Ravn, 100 ml

Fyldig, cremet og fuld af smag – denne bourbonvaniljeekstrakt fra Madagaskar giver karamelliserede, flødeagtige noter og et strejf af honning. Brug den i både sødt og salt, og giv dine retter et lille vanilje-twist, der virkelig gør en forskel.

1–2 teskefulde kan erstatte en hel vaniljestang – perfekt over bananpandekager, i overnight grød eller hvor som helst, du har lyst til et strejf af ren vaniljekraft.

Om producenten

Mette Ravn Vanilje er skabt ud af en dyb kærlighed til smag, kvalitet og råvarernes oprindelse. Alle vaniljestænger udvælges med stor omhu og lever op til Mettes egne høje kvalitetskrav. Vanilje får sin karakteristiske smag fra stoffet vanillin, og Mette Ravn Vanilje garanterer et vanillinindhold på mindst 1,7 % – som den eneste producent. Det sikrer en intens og stabil smagsoplevelse.

Vaniljen hentes fra nøje udvalgte producenter i Uganda, hvor dyrkningen sker med respekt for naturen og med fokus på bæredygtighed og fair handel. Kun fuldmodne bønner høstes, og en skånsom forarbejdning bevarer den dybe, aromatiske smag.

Mette Ravn Vanilje er et bevidst valg for dig, der ønsker vanilje i absolut topkvalitet – skabt med viden, håndværk og kærlighed til den gode smag.

Opbevaring

Opbevares tørt og ikke for varmt.