Om varen

Økologisk Za'atar-krydderiblanding, 55 g.

'Za'atar' er både betegnelsen for en mellemøstlig krydderiblanding og en vildtvoksende krydderurt. Blandingen bliver typisk serveret som en slags appetitvækker eller som en del af en meze – en blanding af forskellige kolde og lune retter, hvor man dypper sit friske fladbrød i olivenolie og dernæst i za’atar.

Vores za'atar består af merian, timian, oregano, salt, sesamfrø og sumak. Den smager både salt, surt, tørt og krydret – og en lille smule af nødder. Derfor bruges za'ataren ikke bare som appetitvækker, men også som krydderi på fisk og grøntsager.

Opbevaring

Opbevares tørt og mørkt.