Om varen

Økologisk Julebryg (6 %) fra Kølster Bryggeri, 33 cl.

Dyb og sødmefyldt jule ale, med en snert af humlebitterhed. Øllen er brygget på pilsnermalt og et udvalg af mørke malte. Server den til højtidens festligheder.

Fakta

Land: Danmark
Producent: Kølster Bryggeri
Type: Julebryg
Alkohol-%: 6,0

Om producenten

På Krogerup Avlsgaard udenfor Humlebæk i Nordsjælland finder man det prisvindende Kølster bryggeri.

Per Kølsters bryggeri er helt unikt idet alle led – fra dyrkning af ingredienser, til kornets maltning og selve brygningen – finder sted lokalt på et og samme sted.

Kølsters hold dyrker selv byggen, som de spirer, tørrer og rister i bryggeriets unikke lille gårdmalteri – en proces, få mikrobryggerier tør binde an med i samme skala. Vandet der bruges i øllet pumpes up af undergrunden lige uden for bryggeriets vinduer. Mere lokalt kan det ikke blive.