Om varen

Økologisk dansk Thai-basilikum i potte, 1 stk.

Thaibasilikum ligner den velkendte basilikum i udseende og smag, men den er lidt spidsere i bladene. Den smager sødt og krydret og en lille smule af mild peber.

Anvendelse

Thaibasilikum er skøn som smagsgiver i det asiatiske køkken. Smagen går godt sammen med kokosmælk, men den kan bruges i alt lige fra wokretter til supper og salater.

Krydderurten falder godt i hak med soja, citron og hvidløg. Den let parfumerede smag gør sig også godt i drinks, hvor thaibasilikum bidrager med skarphed og syre.

I varme retter skal du først tilsætte den friske basilikum lige inden servering, da varmen ødelægger både smag og aroma.

Opbevaring

Thaibasilikum i potte kan fint stå i et solrigt vindue - du skal blot huske at vande ofte.